好料理

KoreanStyleAbalonePorridge韓式鮑魚粥 (福庫版)

綜合評分 9.4
韓式鮑魚粥 健康 營養 簡單

用料

做法

  • KoreanStyleAbalonePorridge韓式鮑魚粥 (福庫版)的做法 步骤1

    洗鮑魚, 用勺子把鮑魚從殼上扣出來, 背面髒東西挖下來扔掉, 沖洗乾淨..

  • KoreanStyleAbalonePorridge韓式鮑魚粥 (福庫版)的做法 步骤2

    將鮑魚切成小塊

  • KoreanStyleAbalonePorridge韓式鮑魚粥 (福庫版)的做法 步骤3

    茉莉米淘洗, 第一遍洗之後, 水比較渾濁, 倒掉, 圖片是洗第二遍時候的水, 呈透明狀, 繼續倒掉..

  • KoreanStyleAbalonePorridge韓式鮑魚粥 (福庫版)的做法 步骤4

    2/3罐雞湯, 倒入米中浸泡15分鐘.. 剩下1/3待用..

  • KoreanStyleAbalonePorridge韓式鮑魚粥 (福庫版)的做法 步骤5

    切蔥花待用..

  • KoreanStyleAbalonePorridge韓式鮑魚粥 (福庫版)的做法 步骤6

    將浸泡雞湯的茉莉米, 鮑魚一同倒入電飯鍋, 蔥花隨個人口味適量放, 之後再倒半勺香油, 加滿水至電飯鍋最高水位線.. 注: 香油是整個粥的點睛之筆.. 無需再發其它調料, 味道已經很讚了..

  • KoreanStyleAbalonePorridge韓式鮑魚粥 (福庫版)的做法 步骤7

    萬能燉壓力煮飯/煮粥鍵 煮25分鐘, 煮粥完成之後將剩下的1/3雞湯倒入, 用勺子攪拌均勻, 蓋上繼續保溫即可, 什麼時候想吃就剩出來吃啦.. ps: 福庫的電飯鍋保溫效果很好, 煮粥完成後拔掉電源就可以了, 或者切換到省電模式.. 3-4個小時粥還是熱熱噠..

小貼士

ps: 有的人不喜歡吃蔥花, 煮粥的時候可以不加, 每個人的口味不同, 也可以在出鍋的時候加一點點海苔和芝麻, 味道依舊很棒..

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