杠豆,咸肉,米
綜合評分 8.9
杠豆咸肉飯
綜合評分 8.9
爸媽給了很多杠豆，所以換著花樣做著吃！因為我二三天去一次菜場，所以這道飯是懶人佳選！咸肉冰箱常備，杠豆冷藏可以儲存一個星期也沒事！
用料
做法
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米淘好備用
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杠豆洗淨切段
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肉切粒，我用了香腸和咸肉，反正腌制類的肉都可以
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放油炒熱杠豆後，把肉也放進去翻炒片刻，加開水，加醬油少許，蓋上鍋蓋燒開，燒開後水要留有那麼多哦！
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然後將燒好的料全部倒入米鍋中，攪拌均勻，水要莫過米，一般的電飯煲水要比我這里放得更多一點
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然後按煮飯模式，就不用操心了，等好了就能開飯了！
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小貼士
燒好的杠豆咸肉可以嘗一下，比平時的菜略咸一點就好了，咸肉多醬油就少放，不用放鹽！湯汁的份量就和平時燒飯放得水一樣多！
所在的分類
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