雞蛋兩個,西紅柿一個,剩飯
綜合評分 8.9
西紅柿雞蛋炒飯
綜合評分 9.4
快手好吃，完美解決剩飯。
用料
做法
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西紅柿切小塊，蔥切末，雞蛋打散。
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鍋內放油燒熱，下雞蛋液，底面凝固後馬上往一邊撥，讓上面的蛋液滑下去，翻炒一下馬上出鍋，這樣炒出來的雞蛋很嫩。
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鍋內放少許油，下西紅柿，炒軟出汁，放鹽，鹽量包括西紅柿雞蛋和米飯的量。
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將先前炒好的雞蛋放入鍋內，和西紅柿炒勻，放蔥炒勻。出鍋，即為西紅柿炒蛋。
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鍋內放少許油，剩飯倒入炒的顆粒分明，關火，再把炒好的西紅柿雞蛋倒在鍋內翻拌均勻即可出鍋。
小貼士
調料只需油鹽，特別鮮香。我喜歡食物本身的味道。
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