做法

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  準備好食材，英式Muffins面包、黃油、芝士條、草莓、藍莓和九層塔。

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  取Muffins面包兩個，將每個都從邊緣中間切成兩片。

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  在切開的一片面包上，取適量黃油鋪滿，盡量鋪的均勻。

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  取適量三文魚，鋪在鋪滿黃油面包上。

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  將芝士條鋪在三文魚上，芝士條不易太多，鋪滿三文魚片即可。

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  提前將烤箱預熱220度，等待烤箱預熱好後，將面包都攤開在鋪好錫紙的烤盤上，放入烤箱。

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  注意看烤箱內芝士條的變化，芝士條融化後即可關閉烤箱，取出烤盤。

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  澳洲超市的九層塔都是新鮮的盆栽，用完後還會自然生長，用剪刀剪一到兩片九層塔葉。

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  待烤盤上的面包片都稍冷後，將九層塔適量鋪在有芝士條的面包片上，口味根據自己喜好適量。

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  最後用將草莓從中間切成兩片，取適量藍莓妝點，美味的下午茶點心草莓芝士堡完成。