臘腸,玉米,四季豆,豌豆,芝士,鹽,老抽,蒜瓣
綜合評分 8.5
所有蔬菜洗乾淨,臘腸切片
放油,少許蒜爆香,倒入香腸炒香(這裏任何肉類都可以,不想吃葷的不加也可以),烹入少許老抽,依次倒入蔬菜,稍微炒一下,放鹽,五香粉調味(這裏可以加入任何你喜歡的調味料)。
將米淘洗乾淨,加水(比平常做飯多那麼一點點),把菜倒入,鋪平(不要攪動,輕輕鋪上去就好),電飯煲插電,坐等米飯熟(我的是電壓力鍋,很快就好了)
米飯好後,揭蓋,撒入芝士,蓋上蓋子燜一分鐘~噹噹噹當,香噴噴的芝士燜飯出爐啦!絕對可以幹掉一大碗!