土豆,蔥,姜,蒜,青椒,鹽,雞精,味精,植物油
綜合評分 7.7
家常小炒
綜合評分 9.3
用料
做法
-
鍋燒熱，倒少量油，放蒜瓣炒香
-
培根切小塊，放入炒制油析出
-
放芸豆，變色即可
-
-
加兩勺老干媽，再倒些辣椒油
-
少量生抽，和少量開水
-
芸豆熟透出鍋
-
小貼士
油不要太多，培根會析出油和水。辣椒根據自己口味加。蒜瓣一定不要吝嗇，整個菜提香就指望它了。炒雞好吃，炒雞下飯。 老干媽在我家是一年四季不能少的。水餃包子蘸醋要加老干媽，熗鍋面要加老干媽，炒菜要加老干媽，⋯⋯
所在的分類
相關食譜
西蘭花一棵，蒜蓉，胡蘿蔔，鹽，水澱粉。
綜合評分 9.9
豬肉（五花肉最好）,蔥段、姜片、蒜片,花椒、大料、干辣椒,料酒、老抽,十三香、胡椒粉,開水,鹽、雞精
綜合評分 9.3
五花肉,洋蔥,紅椒,青椒,花椒,香葉,小紅椒,八角,耗油,老抽,糖
綜合評分 7.5
五花肉,洋蔥,紅椒,青椒,花椒,香葉,小紅椒,八角,耗油,老抽,糖
綜合評分 8.6
白菜梗,瘦肉絲,姜絲,干辣椒,花椒粉,醬油,鹽,少許生粉
綜合評分 9.3
豬腿肉,花椒大料,大蒜,生抽,蠔油,陳醋,鹽,芝麻油
綜合評分 7.4
豬肉,青椒,姜片,大蒜,料酒
綜合評分 8.8
杏鮑菇,泡發木耳,青椒,胡蘿卜,豬肉,洋蔥,蔥,蒜,姜,油,花椒,蠔油,雞精,鹽,生抽
綜合評分 8.6
青椒,雞蛋,油,蔥,鹽
綜合評分 7.9