球形生菜,蠔油,蒜末,水澱粉,生抽,白糖
綜合評分 7.9
蠔油生菜
綜合評分 9.5
作為一個蔬菜愛好者和火鍋腦殘粉，家里經常會準備綠葉菜，葉生菜生吃或者簡單燙一下就很好吃，熗炒的方式倒是用的不多∼下面和大家分享一下我自己的簡易版的蠔油生菜∼
用料
做法
-
生菜洗淨備用
-
準備配料︰大蔥切細絲，蒜剁蒜末，小米椒切段
-
燒一鍋開水，里面加少許食鹽和食用油，以保持燙菜鮮艷的綠色
-
-
水開後加入生菜，稍微汆燙一下馬上撈出鍋
-
控干生菜水份
-
鍋里加少許底油
-
-
煸炒蔥絲、蒜末和辣椒段
-
煸炒出香味後加入蠔油
-
加入少許純淨水後熬煮湯汁
-
-
將比較濃稠的湯汁澆到備好的生菜上
-
完成
小貼士
我也是一個廚房新手，分享一些簡單的快手菜，希望能跟小伙伴們分享交流學習，有什麼可以改進的地方，歡迎大家提建議哈∼
所在的分類
相關食譜
生菜,蠔油,白糖,生粉,清水
綜合評分 9.2
生菜,蠔油,白糖,生粉,清水
綜合評分 8.7
球形生菜,蠔油,蒜末,水澱粉,生抽,白糖
綜合評分 8.8
生菜,蠔油,蒜,鹽
綜合評分 7.6
圓生菜,蒜,耗油,生抽,鹽,糖,玉米澱粉,清水
綜合評分 8.7
蠔油,生菜,蒜,白糖,醬油,水澱粉
綜合評分 7.5
蠔油,生菜,蒜,白糖,醬油,水澱粉
綜合評分 9.0
圓生菜,蒜,耗油,生抽,鹽,糖,玉米澱粉,清水
綜合評分 9.9
生菜,蒜頭,蠔油,生抽,白糖,澱粉,冷水,食用油
綜合評分 8.5