素雞翅,姜，蒜,八角,干辣椒,小茴香,香葉,白芷,肉蔻,生抽,白糖,鹽,辣椒粉,雞粉
綜合評分 8.9
自制辣條（素雞翅版）
綜合評分 8.9
辣片，是我們小時候最愛的零食，想吃辣片，又擔心買來的添加防腐劑，以及衛生問題怎麼辦？那麼我們就自己動手做，干淨又衛生，並且分量足。素雞翅是屬于豆制品，因為長得像雞翅所以被稱為素雞翅。想吃跟我一起來做哦！！
用料
做法
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適量素雞翅，在清水中泡8分鐘左右，直到雞翅被全部泡軟，擰干水分，裝盤子備用
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鍋中倒入油，油溫六七成熱時候，把素雞翅倒入油鍋中炸。
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雞翅炸至黃色，裝盤控油，（保持中小火）炸好的雞翅，口感也非常好
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起鍋另加油，把姜片，蒜，香葉，八角，小茴香，干辣椒，肉蔻，白芷，上述所需材料，入油鍋小火炒香。
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放入炸好的素雞翅，跟香料一起攪拌幾下，倒入清水（清水過雞翅即可）
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依次加入鹽適量，兩勺生抽，辣椒粉兩勺，雞粉一勺
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中小火炖10分鐘左右，加入糖，收汁。
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調小火，加入白芝麻，翻炒，出鍋。
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裝盤，美味的辣條就做好了。
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小貼士
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