雞胸肉剁成小塊…盡量細一點,加入少許料酒、鹽、黑胡椒,腌制15分鐘 黃瓜一半擦絲,一半切片…
將燕麥,雞胸肉泥,黃瓜絲,打一個雞蛋拌勻
平底鍋刷一層薄薄薄薄的油,將原料做成小餅攤平…煎至金黃翻面
兩面金黃…就可以出鍋啦∼
也可以不放油…但是一定要用不粘鍋