新鮮鮑魚,獨蒜,鹽,糖,料酒,胡椒粉,蒸魚豉油
綜合評分 7.4
蒜蓉蒸鮑魚
綜合評分 9.0
用料
做法
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1.將鮑魚用湯匙取出鮑魚肉，用鹽搓揉洗去黏液和黑邊，沖淨後在肉上切刀花,放回鮑魚殼
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2.粉絲放入冷水中浸泡至軟，姜去皮切碎，蒜切末
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3.取一盤，放入泡軟的粉絲，鮑魚，姜蒜，並將調料均勻淋上 。
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4.入鍋大火蒸6分鐘取出，撒上蔥花，另起熱油澆上即可。
小貼士
所在的分類
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