把海虹洗干淨。
大蒜洋蔥切末,鍋中放橄欖油,放洋蔥大蒜,炒香,放入百里香(我用的是新鮮的百里香,麥德龍超市可以買到,十幾塊一包,也可用干制的香料)
加入海虹,干炒,加入白葡萄酒,帶所有海虹都開口了,就裝盤,這時候的海虹很嫩哦!
當當!完成^_^