好料理

烤箱烘柿子

綜合評分 9.0
小時候對柿子沒有什麼印象，因為很少見，後來附近有個柿子園，每年秋天下鄉賣，晶瑩剔透的柿子，紅彤彤的，甜蜜蜜的，每次媽媽都買給我們吃，別提多好吃啦！               人家說櫻桃好吃樹難栽，我覺得柿子樹好種，熟透的柿子難找啊！現在媽媽家也有柿子樹，妹妹家更多，長的再黃再漂亮，也不能吃，原因大家都知道，澀嘛！妹妹每年都是用土法烘熟，給我們送，可是熟透的不經顛，稍微一踫就壞了。        今年她們太忙了，沒時間烘柿子，給她們幫忙的時候摘了很多柿子，讓我帶回來，我看著那麼多柿子發愁啊，後來想，用烤箱試試，反正不就是溫度的問題嗎！結果……我已經很滿意了！！

用料

做法

  • 烤箱烘柿子的做法 步骤1

    烤箱調到60度，40分鐘到一個小時，每天兩次

  • 烤箱烘柿子的做法 步骤2

    兩天之後就可以吃了，看它的成熟程度，晶瑩剔透的樣子就是可以吃了，不行的接著來，中間可以加。吃著熟的，烤著生的，哈哈！生活好愜意啊！

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