龍利魚肉,雞蛋,餃子皮,蔥 姜 鹽 料酒
綜合評分 8.6
龍利魚餃子皮春卷
綜合評分 8.6
分享給愛吃春卷但又懶得烙春卷皮的吃貨們！
用料
做法
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把魚肉和胡蘿卜 鹽 蔥 姜一起料理機打成泥
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餃子皮 成原來的一倍那麼大
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把水燒開調小火，燙餃子皮，6秒的樣子就可以了，太熟會破！撈起瀝干水分再準備一盆冷水浸一下，撈起用干淨的布擦干水分，注意這個過程都要張一張的進行，不然就變一坨了！
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擦干一張包一張，時間不要停留過久，燙過的皮比較軟容易粘在一起！
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包完一只再繼續燙下一張！整個過程動作都要輕而快！
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燙過的皮炸起來就會很脆哦！
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小貼士
所在的分類
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