板根肉,青瓜,胡蘿卜,叉燒醬,餃子皮
綜合評分 9.2
京醬肉絲（餃子皮版）
綜合評分 9.2
包餃子用剩的餃子皮遇上一顆偽饕客的心。
用料
做法
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準備材料:板根肉切絲，青瓜，胡蘿卜切絲。
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肉絲用醬油，白砂糖，玉米澱粉，鹽各一勺腌制備用。
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醬汁用了叉燒醬，醬油，芝麻油，蠔油，雞粉各適量。
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餃子皮煎至微焦黃，立刻用筷子固定出弧形~
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腌制好的肉絲中火炒熟（沒拍）。將肉絲，青瓜絲，胡蘿卜絲夾在餃子皮中間就完成啦☉▽☉
小貼士
煎餃子皮要快。 蘸醋吃。 少食好滋味，多食壞肚皮。
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