繽紛鮮蝦雞肉餅

綜合評分 9.8
為了健身減脂 吃了太多淡而無味的水煮雞胸、雞肉salad 是時候認真改善自己的伙食 對身材要有態度,對飲食更要有“態度”

用料

做法

  • 將食材全部切完準備制作。香菇泡發後同其他蔬菜切小粒

  • 將雞肉和蝦加鹽、料酒、生抽(20ML)腌制10分鐘,放入料理機打碎

  • 加入所有調味料 拌勻靜置20分鐘

  • 取一干淨的盤子,均勻刷上油。雙手沾純淨水,用勺子挖取適量餡料,輕輕柔圓,微微按扁,放入刷油的盤中。

  • 上鍋蒸10-15分鐘,手按上硬了即大功告成

  • 取出放涼。可以冷凍起來 想吃的時候解凍下兩面煎一下或烤箱烤一下就能吃咯~

小貼士

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