新鮮黃桃2斤,洗淨備用。
削皮切塊,大小自定,切法不限。
最上層撒冰糖150g。
蒸鍋15-30分鐘,以上氣時間計算。
出鍋涼涼即可。
盛小碗開吃吧,剩余放冰箱密封儲存,下頓繼續。
1、切塊大小和蒸鍋時間決定黃桃軟硬程度,可自行調節,圖上大小塊上氣後蒸20分鐘即可。 2、不加水上鍋蒸,原汁味道更濃。