西紅柿,肉末,洋蔥,蒜頭,意面,乳酪,鹽,黑胡椒,黃油,番茄醬,橄欖油
綜合評分 8.0
番茄削皮洗淨,切成塊狀。瘦肉切小塊,再剁成細細的肉末。(可以用料理機代勞)
鍋里放油,燒熱後倒入肉末,煸炒至肉末變色。再放入番茄,炒至番茄熟透。然後關小火,放入鹽和糖,再翻炒幾下。
撒上蔥花,出鍋。
放點水燒開做成湯也不錯哦。 希望口味再好點的話可以放一點味精、雞精,甚至是濃湯寶 如果用肥瘦參半的肉末可以不放油,炒肉末的時候油脂會自己滲出來的