番茄肉末

綜合評分 7.9
番茄酸酸甜甜的,配上肉末,是一道超級下飯的菜哦~ 而且十分簡單快手。

用料

做法

  • 番茄削皮洗淨,切成塊狀。瘦肉切小塊,再剁成細細的肉末。(可以用料理機代勞)

  • 鍋里放油,燒熱後倒入肉末,煸炒至肉末變色。再放入番茄,炒至番茄熟透。然後關小火,放入鹽和糖,再翻炒幾下。

  • 撒上蔥花,出鍋。

小貼士

放點水燒開做成湯也不錯哦。 希望口味再好點的話可以放一點味精、雞精,甚至是濃湯寶 如果用肥瘦參半的肉末可以不放油,炒肉末的時候油脂會自己滲出來的

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