番茄,豬肉糜,洋蔥,大蒜,黃油,番茄醬,牛奶,黑胡椒,糖,鹽
綜合評分 8.9
意大利番茄肉末意面醬
綜合評分 8.9
家中冰箱中常常備著一碗意大利番茄肉醬！一個人吃飯煮個意面，挖兩勺，和意面炒一炒，很方便！以可以做披薩的底醬！非常實用！簡單又快捷！
用料
做法
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洋蔥與大蒜切末
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鍋子里放少許水，煮開後放入番茄煮30秒；皮開裂。
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鍋內放入黃油，小火化開
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洋蔥末分成兩份，一份放入黃油小火煸炒
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洋蔥炒香，微焦後放入大蒜末
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大蒜炒香，金黃色後放入肉末
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肉末炒至金黃色，炒干
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放入另一半洋蔥煸炒
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番茄去皮
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切碎
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洋蔥和肉末炒干
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倒入番茄丁
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糖（用幾個番茄放幾勺糖）
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鹽
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番茄醬（幾個番茄幾茶勺番茄醬）
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倒入大半碗水中火煮至如圖冒泡
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調小火，一邊倒入250毫升（一次性杯子一杯的量）牛奶一邊攪拌
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中火煮一會後撒入一丟丟黑胡椒粉
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盛入樂扣，冷卻後放入冷凍室！使用前10分鐘取出！
小貼士
因本人不能吃牛肉，所以使用豬肉！但牛絞肉味道更好。喜歡香草的人可以放少許香草。
所在的分類
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