煮面,同時番茄茄子切丁
面別煮太軟,撈出。洗鍋,下少油
倒入原料後加蓋,重點是將番茄汁水悶出來燒軟茄子,加鹽
加入面中,迅速攪勻
吃吧
1、是協調性的考驗,太慢,面會駝 2、不加水多選熟透番茄是濃郁關鍵