琵琶雞腿,西蘭花,胡蘿卜,雞蛋,芝麻,＃料酒,＃醬油,＃黑胡椒,＃蜂蜜,＃姜,＃鹽
綜合評分 9.6
咖喱雞扒飯
綜合評分 7.5
腌制可買家樂牌麻辣炸雞粉最好
用料
做法
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用鹽腌制肉品，土豆紅蘿卜切粒；洋蔥切條!
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腌制好後，先沾生粉，再沾蛋液；最後沾上面包糠放在一邊定型。
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等雞扒時可以弄咖喱，先燒熱鍋爐，先炒香洋蔥，再放土豆紅蘿卜粒炒，放少許鹽，不要太多眼前，因為咖喱塊本來就有味的；翻炒過後放入浸沒土豆紅蘿卜的水中火煮淋據地為止。
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煮開土豆時我們就炸雞啦！倒入油，煮熱到筷子起泡時放雞扒下去，到5分鐘旋轉8分鐘；不要炸太久，不然肉會太老！炸好夾起來放到吸油紙度吸油！
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土豆煮透後放入咖喱煮融就可以撲在飯面啦！
小貼士
所在的分類
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