椰漿,土雞蛋,淡奶油,糖,鹽,酵母,黃油,金像高筋粉
綜合評分 7.4
椰漿吐司
綜合評分 9.2
淡淡的椰香彌補了沒有牛奶和黃油的寡淡。
用料
做法
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所有材料（椰漿留30ml）混合攪拌
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面團成團後，慢慢加入剩下的椰漿
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我用牧人王的和面機，一檔成團，二檔加椰漿攪拌，三檔20分鐘，基本出膜
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第一次發酵至面團兩倍大，排氣，分兩份，滾圓，醒15分鐘
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將面團 長，卷起，收口朝下放入吐司盒，二次發酵至9分滿
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預熱烤箱170度後，烤30分鐘
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小貼士
酵母的存放一定要陰涼避光，不然發不起來
所在的分類
相關食譜
中種,高筋麪粉,椰漿,水,酵母,主麪糰,高筋麪粉,椰漿,糖,鹽,黃油
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綜合評分 8.8
高粉,低粉,鹽,糖,酵母,雞蛋,椰漿
綜合評分 9.2
高粉,白糖,酵母,黃油,椰漿,水,奶粉,蛋清,鹽
綜合評分 7.8
高筋麪粉,酵母粉,鹽,細砂糖,豆漿,玉米油
綜合評分 9.9