好料理

松前漬 ∼北海道郷土料理 • 松前漬ん

綜合評分 8.2
北海道鄉土料理，因地得名。必要的食材逐漸被減至魷魚、昆布（、胡蘿卜），此外添什麼了隨意發揮。 調味汁︰醬油或醬油主體。昭和十二年商品化後，起初的鹽漬逐漸變為醬油漬。 http://cookpad.com/recipe/2449541

用料

做法

  • 鍋中入水、醬油、料理酒，煮沸熄火。晾涼。

  • 魷魚、昆布、胡蘿卜切成相同大小。放入保鮮盒中。

  • 把1倒入2，冷藏庫儲存半天到一天。

小貼士

所在的分類

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