好料理

面糊餅

綜合評分 8.7
非常簡單的家常做法！

用料

做法

  • 面糊餅的做法 步骤1

    蛋打散、倒入面粉、水，攪拌。

  • 面糊餅的做法 步骤2

    放鹽、蔥，拌勻。

  • 面糊餅的做法 步骤3

    小中火把平底鍋燒熱，把鍋拿到火爐外，倒入少量油 ，把1勺半面糊到鍋邊。

  • 面糊餅的做法 步骤4

    把鍋放回火爐,拿起鍋，將面糊慢慢順著鍋邊轉成圓形。

  • 面糊餅的做法 步骤5

    用小中火把底面煎成微焦，拿起鍋拋起另一面再煎。（技術不夠何以有鏟子翻）

  • 面糊餅的做法 步骤6

    兩面煎成微焦，出鍋！

  • 面糊餅的做法 步骤7

    每張兩個對，就成三角形了！(≧∇≦)

小貼士

不要闊太濕，濕了難煎。煎完大概有7張。

所在的分類

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