京包菜（脆一點的）,陽江豆豉,香芹,紅椒,青椒,姜蒜,料酒,蠔油,鹽,家樂雞粉
綜合評分 9.4
超下飯手撕包菜
綜合評分 9.4
非常下飯的一道菜，好吃到沒朋友
用料
做法
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包菜掰開一大片在水中泡十分鐘，再清晰干淨，撕成稍小的一片
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姜蒜香芹切末，青紅椒切碎，豆豉用水泡一下，清洗干淨
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燒熱鍋，入油，包菜倒入大火煸炒至軟，起鍋
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再放油，先將姜蒜香芹豆豉放入鍋中，小火爆香，再放入青椒翻炒幾下，放入煸炒好的包菜，翻炒均勻，放入鹽，翻炒，再加入蠔油和料酒，翻炒均勻，再放入雞粉翻炒幾下
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起鍋裝盤
小貼士
料酒可根據個人喜好選擇放或不放
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