南瓜,糯米粉,生粉,白糖,紫薯,牛奶,葡萄干
綜合評分 7.7
洗淨南瓜、紫薯, 上鍋隔水蒸煮十分鐘!
將南瓜、紫薯分開取出, 用自己方便的方式將它們碾成泥糊。 (我選用最常見的湯勺、邊看韓劇邊壓
紫薯是用來做餡的。 碾完你會發現很干、可以適量加點牛奶,增加香甜的奶香味。 當然,因人而議,你也可以選紅豆、芝麻丫等其它自己喜歡的餡兒!
南瓜里加入糯米粉、生粉,5︰1的量, 至于糖,因人而異。我幾乎沒太放糖。(記住、面要硬點,有助于塑形、不沾手為好)
取一根牙簽壓在有餡的面團上, 將其分成六等份。 要記得不要忽略邊邊留印喲。 中間插上葡萄干(枸杞等)
凹造型
當然,你也可以憑自己喜好diy各種造型喲
激動啦
漂亮吧!Q彈的不忍下手!
嘿嘿。 完工 !