紫薯,細砂糖,植物油
綜合評分 8.1
#東菱Wifi雲智慧麪包機#紫薯餡
綜合評分 8.1
平時大家都用果醬功能做各種餡，做的時間相對比較長，而且做出來的餡也總是會偏溼，今天我用麪包機的「翻炒乾貨」功能來製作紫薯餡，沒想到成品非常好吃，拍照時就忍不住吃了好幾口，拍完後連碗一起被兒子拿進他房間裡去了…
用料
做法
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紫薯洗淨後放蒸鍋裡蒸熟。
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將蒸熟的紫薯去皮後切片，放入攪拌機內。
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糖和植物油也一同放入攪拌機內，啟動攪拌機將紫薯打成泥。（也可以直接用勺子將紫薯壓成泥後，糖、油和紫薯泥一起放入麪包機內）
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將打好的紫薯泥放入東菱4706W麪包機桶內。
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開啟阿里智慧app，選擇麪包機的「翻炒乾貨」選單，時間為45分鐘。
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45分鐘後，翻炒結束，紫薯餡就做好了。
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成品非常細膩香糯，拍照的時候也忍不住吃了好幾口哦。
小貼士
1、因為我的紫薯泥相對比較稠，所以45分鐘的翻炒時間正好。請根據自己的紫薯泥的稀稠度來選擇合適的製作時間。 2、再過2個月就要中秋了，到時可以利用4706W麪包機的「翻炒乾貨」功能來製作豆沙餡、蓮蓉餡哦。 3、成品油偏多一點，小夥伴們可以適當減油。
所在的分類
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