好料理

紫薯餡餅（無糖無油版）

綜合評分 9.3
閒來無事，做做小吃。還嘗試了加油版的紫薯卷和紫薯球。大家喜歡的話就一起做起來吧！

用料

做法

  • 製作麪糰:麪粉加適量水，酵母粉加溫水入麪粉中，攪拌均勻。揉麪團中加適當加麪粉，揉成團後，靜置溫暖處發酵。

  • 蒸紫薯:紫薯蒸好後，製作紫薯泥，新增適量芝麻。

小貼士

1·製作紫薯泥可加適量溫水增添口感。 2·餅要趁熱吃，若一次性做多了可儲存好，等再吃時用微波爐熱即可。

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