面粉,雞蛋,泡菜,韭菜,蝦仁,香菇,金槍魚罐頭,香腸,芝士,韓國辣醬,麻油,牛奶/氣泡水
綜合評分 9.6
在面粉中加入雞蛋和適當的水,做成面糊。面糊稠度適中,不能太干了.
將辣白菜切粒,青椒切片,大蔥切絲。均放入面糊中拌勻。如果有辣白菜泡菜汁的話,加入一些泡菜汁,泡菜餅顏色會更好看。
鍋中放少許油,油不能多。取一勺拌好的面糊放入鍋中,可轉動鍋或利用勺子將面糊攤圓攤平。當一面煎熟後,將面餅翻到另一面繼續煎,待兩面煎熟後,即可起鍋。
繼續步驟3內容,煎完所以的面糊。加入了雞蛋的面糊,會使面餅又香又脆!