雞蛋,蝦仁,米飯,鳳梨,胡蘿卜,青豆,蒜蓉或者洋蔥,西蘭花,鹽
綜合評分 8.6
泰式鳳梨蝦仁炒飯
綜合評分 8.6
唯有美食與愛不可辜負。第一次的嘗試賣相還可以。（步驟略簡單）
用料
做法
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準備鳳梨
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推薦用新鮮蝦子，因為我這個選做為早餐，沒來的急買，所以用的冰凍的代替。選了個西蘭花桿子，增加蔬菜，而且西蘭花我比較大愛
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掏空鳳梨，食材切丁，準備小碗米飯。（隔夜的）
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放蒜蓉編炒蝦仁，我不喜歡洋蔥味道，所以選的蒜蓉。其實用洋蔥代替也不錯。
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加入蔬菜翻炒，放少鹽 。這個步驟只有蔬菜粒，沒有鳳梨（鳳梨最後放）
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雞蛋打成蛋液，加入米飯翻炒，放少許鹽。
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倒入剛炒好的蔬菜蝦仁粒，翻炒至入味，最後放上切好的鳳梨顆粒。可以放點挖出來的鳳梨汁一起翻炒，味道更清香。
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最後裝盤（原生態盤子）
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裝入原生態的盤子，賣相更佳
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碎的鳳梨肉做了個甜品
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2014年8
小貼士
所在的分類
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