羊腿,土豆、胡蘿卜、西紅柿、洋蔥、扁豆、意大利香草(迷迭香、百里香、薄荷),黃咖喱粉、鹽、紅酒、植物油
綜合評分 7.1
所有材料切塊兒
熱油下洋蔥煸炒出香味,加入一半西紅柿炒爛餓(約1分鐘),倒入土豆、胡蘿卜、羊腿塊、扁豆炒勻,倒入電壓力鍋中,調入黃咖喱、意大利香料、鹽、紅酒、剩下的西紅柿炖熟即可。
高壓鍋炖熟,湯多的話可以用炒鍋大伙收湯,再加入一些西紅柿,新鮮的香草,賣相就很棒了