韓式烤梅花肉

綜合評分 7.4
這個烤肉的做法是從快樂生活一點通學來的,自己試過很多次了,簡單又好吃

用料

做法

  • 把梅花肉洗干淨,用晾涼的茶水浸泡一小時,去除血水和腥味

  • 辣白菜和梨切碎,和蒜姜洋蔥雪碧混合

  • 把用茶水浸泡過的梅花肉,放入步驟2的調料汁里腌制入味。雪碧的量一定要沒過肉。放冰箱里腌制一夜。

  • 腌制好的梅花肉切成一口大小的片,少放點生抽提一點顏色

  • 平底鍋或電餅鐺煎熟。 也可以烤箱預熱到220度烤10分鐘左右。 吃的時候蘸烤肉醬

小貼士

蒜姜洋蔥泡菜梨雪碧的量一定不可以少,要多放。不用擔心梨和雪碧太甜了,烤出來完全不會很甜

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