豬肉,洋蔥,大蔥,泡菜
綜合評分 10.0
把梅花肉洗干淨,用晾涼的茶水浸泡一小時,去除血水和腥味
辣白菜和梨切碎,和蒜姜洋蔥雪碧混合
把用茶水浸泡過的梅花肉,放入步驟2的調料汁里腌制入味。雪碧的量一定要沒過肉。放冰箱里腌制一夜。
腌制好的梅花肉切成一口大小的片,少放點生抽提一點顏色
平底鍋或電餅鐺煎熟。 也可以烤箱預熱到220度烤10分鐘左右。 吃的時候蘸烤肉醬
蒜姜洋蔥泡菜梨雪碧的量一定不可以少,要多放。不用擔心梨和雪碧太甜了,烤出來完全不會很甜