杏子,白砂糖,吉利丁片
綜合評分 8.5
杏子果凍
綜合評分 8.5
酸酸甜甜就是杏子果凍！美到沒朋友！
用料
做法
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杏子洗淨去皮去核後放入搪瓷鍋中
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倒入白砂糖攪拌均勻，腌制一小時。這時可以將吉利丁片泡軟，隔水加熱至融化
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腌制後的杏子用勺子攪碎至杏子的汁水滲出後大火加熱至沸騰，然後轉小火熬煮十五分鐘
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把吉利丁液倒入杏子液中攪拌均勻，裝瓶，待液體冷卻後移入冰箱冷藏4個小時即可食用
小貼士
白砂糖的量可以根據個人口味調整，喜歡酸的就少加點，喜歡甜的就多加點
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