好料理

木耳滑肉片

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 木耳泡發，肉切片用少許澱粉，料酒抓勻，姜切末，蒜籽切片，朝天椒，泡椒切圈待用

  • 熱鍋冷油，放腌好的肉片滑變色，蒜姜，朝天椒泡椒，木耳，鹽炒均勻

  • 生抽，一點點雞精，最後水澱粉勾芡出鍋

小貼士

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