一個人的木耳滑雞燜飯

綜合評分 8.8

雞腿肉是一種很好處理的肉類食材，非常鮮嫩，可以和很多食材進行搭配做出味道美妙的菜餚。小時候，居住的城市裏流行過一陣竹筒飯風潮，常吃的就是冬菇滑雞竹筒飯，但是總覺得米飯不夠入味，店家只是很省事地把炒好的冬菇滑雞蓋在米飯上而已。就是小時候常吃到的這種竹筒飯給了小胖子一些啓發。快過年的時候，肥仔的女朋友和室友都回了國，那段時間就他一個人遊蕩在空寂的大房子裡，跟他發信息，他說一個人都懶得吃飯了，每天就中午湊合吃一頓。獨居彷彿有一種神祕的力量，可以奪走一個人對生活的熱愛。這個「一個人」系列就是希望獨居的各位照顧好自己，起碼在吃的方面別含糊，做一個孤獨的美食家也挺好。然啦，群居的各位也可以參照這個菜譜，只要把量提高，就可以給很多人做來吃了。歡迎關注微信公眾平臺——小胖子的廚房，會定期釋出菜譜，還會不定期釋出各地美食推薦。在新增好友介面選擇公眾號，直接輸入「小胖子的廚房」或者輸入公眾號gordonandhiskitchen搜尋即可。