老南瓜,老干媽,洋蔥,醬油,鹽,大米
綜合評分 8.2
將洋蔥切小塊,老南瓜切成小塊
鍋里放少量油,小火燒熱,放入洋蔥,直到聞到洋蔥即可(小火烤洋蔥才會有濃重的香味嘛)
鍋內加入南瓜,翻炒兩分鐘左右
米洗淨,電飯鍋內加入比煮飯少三分之一的水。
鍋內加入炒好的南瓜和洋蔥。再在鍋內加入2-3勺老干媽(根據個人需要啦)
再加入醬油和鹽。攪拌一下。
按下電飯鍋,燜飯。等電飯鍋跳了之後再燜10分鐘左右。
開吃!
南瓜最好選小南瓜,老的那種,這樣燜飯時就不會出現過多的水分,糊糊的米飯燜飯很不道德哎。 帶便當時炒了清爽的番茄包菜,煮了兩個糖心蛋,有營養又滿足了口感。