好料理

整個番茄飯

綜合評分 8.4
乍看之下像黑暗料理，做好之後味道還是不錯噠。感覺會適合小朋友。

用料

做法

  • 整個番茄飯的做法 步骤1

    番茄開水去皮，大米淘洗干淨。大米按照平常正常用電飯鍋煮飯的步驟加水置入電飯鍋內膽，因為番茄本身會釋放水分，請注意舀出部分清水。加入橄欖油，鹽，糖，胡椒粉攪拌均勻。最後當上剝皮的番茄，正常煮飯。

  • 整個番茄飯的做法 步骤2

    電飯鍋煮好飯時，開啟鍋蓋，用舀飯勺子將番茄剁碎，使之與飯充分拌勻。盛出裝盤即可。

小貼士

示範教程中使用了兩顆番茄以便番茄味道更濃郁。沒有使用黑胡椒因為不喜歡這個味道。

所在的分類

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