剩米飯,雞蛋,黃瓜,玉米粒,豌豆粒,洋蔥,老干媽辣醬,火腿腸
綜合評分 8.4
巧用剩飯做出營養又美味醬香十足辣味過癮的無敵炒飯
綜合評分 8.4
由于小編一家是三口人，每次燜一鍋米飯都吃不完，剩飯不管是上鍋蒸還是拿微波爐熱都覺得口感很不好，所以最常的做法就是雞蛋炒米飯！！！但吃膩了普通的炒米飯怎麼辦？于是小編帶來這道不知不覺可以吃下很多很多的老干媽炒飯
用料
做法
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準備工作先做好，黃瓜，火腿，洋蔥切丁。雞蛋打勻
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打完雞蛋，往鍋里倒少許油，把雞蛋炒成金黃色，盛出，放到一旁。在打雞蛋同時用另一個鍋煮豌豆
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放適量油，將洋蔥下鍋，煸炒出香味後，將其它材料一起下鍋，煸炒幾下後放入剩米飯，可以用鏟子背面按壓米飯團塊使其散開
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看豌豆煮差不多了再將豌豆撈出，放入炒鍋中，此時可以放老干媽豆豉醬了，將辣醬煸炒均勻後就可以出鍋啦！
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營養美味，簡單快捷的美味就誕生啦！快去試試吧∼
小貼士
全程中沒有放鹽味精啥的調味料，因為豆豉醬本身就是咸的，由于我喜歡吃辣，所以放的老干媽比較多，我吃的剛剛好，如果本來不太能吃辣又口味偏重的朋友可以放點鹽，玉米粒可以不用煮跟其它東西一起下鍋，但豌豆粒一定要煮哦！
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