黑米鳳梨飯

綜合評分 7.1

用料

做法

  • 黑米鳳梨飯的做法 步骤1

    1、先把鳳梨切開,然後半個留用。用刀在其中半個鳳梨表面劃十字,把肉挖出來切小塊。 2、把烏米像煮米飯(比平時略多一點水)那樣放在電飯鍋里煮熟,煮出來比平時稍微爛一點,然後放入冰糖、挖出來的鳳梨和鳳梨汁攪拌均勻。

  • 黑米鳳梨飯的做法 步骤2

    3、把攪拌後的鳳梨飯盛入挖空了的鳳梨殼中,略微裝飾一下就成了。冷了以後可連殼放入鍋中再蒸一下,更入味。

小貼士

所在的分類

相關食譜

五彩鳳梨飯
鳳梨,香菇,胡蘿蔔,培根,青豆,玉米,大米,鹽
綜合評分 7.5
鳳梨飯
鳳梨(帶皮),蝦,胡蘿蔔,洋蔥,鴨肉,西蘭花,米飯
綜合評分 9.4
黑米鳳梨飯
鳳梨,烏米飯或黑糯米,冰糖
綜合評分 7.1
海鮮鳳梨飯
鳳梨,雞蛋,米飯,美國菜,蟹肉棒,蟹腳,干杯,銀魚
綜合評分 7.3
東南亞鳳梨炒飯
東南亞
鳳梨,雜菜,香腸,隔夜飯,洋蔥
綜合評分 8.4
鳳梨咕咾肉
下飯菜
豬里脊肉,鳳梨,紅椒,青椒,燈籠番茄,雞蛋,鹽,冰糖,澱粉,番茄醬,白醋,糖
綜合評分 7.7
酸酸甜甜誰不愛—鳳梨排骨
酸甜
食材︰肋排,食材︰鳳梨,食材︰青椒,食材︰紅椒,食材︰姜,食材︰香蔥,食材︰蒜,食材︰適量,腌料︰生抽,腌料︰料酒,腌料︰鹽,腌料︰胡椒粉,腌料︰面粉,調料︰番茄醬,調料︰細砂糖,調料︰醋,調料︰生抽,調料︰清水,調料︰水澱粉,調料︰鹽
綜合評分 8.0
土鳳梨酥
糕點
台灣鳳梨,麥芽糖,白糖(冰糖),鹽,黃油,料理機,篩網或者紗布,黃油,白砂糖,鹽,全蛋液,菠蘿汁,低筋粉,杏仁粉,玉米澱粉,芝士粉,無糖奶粉
綜合評分 8.5
鳳梨酥餅
中筋面粉,豬油,糖,水,低筋面粉,豬油,鳳梨餡,蛋液,白芝麻
綜合評分 8.9
月餅鬧中秋之鳳梨餡兒
月餅
去皮冬瓜,菠蘿或鳳梨肉,糖,麥芽糖
綜合評分 8.4