好料理

孜然鍋巴

綜合評分 7.2
看電視的時候 抱著一碟孜然鍋巴 真是人生樂事啊~

用料

做法

  • 將飯放在碗里 倒入油、五香粉、鹽、孜然粉 進行拌動

  • 將拌勻的飯放在保鮮膜上 壓平 不要留縫隙 將保鮮膜把飯完全覆蓋 變成一塊磚大小的東西

  • 放進冰箱內速凍 20分鐘

  • 將速凍好的飯切成小塊 放進油鍋用小火煎 將飯煎至兩面脆、硬時 即可起鍋

小貼士

壓飯的時候一定要壓緊壓癟！

所在的分類

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