白米飯,蛋黃,食用油,食鹽,食鹽,白糖,孜然粉,雞精,芝麻
綜合評分 7.8
長帝貝貝CRWF32AM試用報告—國民小吃：黃金鍋巴
綜合評分 7.8
隨手用家裏的剩飯，就能做出金黃酥脆的鍋巴！烘焙也可以很接地氣，尋常的食材經過巧手加工，也能做出驚喜的味道。將米飯舂打出黏性，加入自己喜歡的調味料，再加以烘烤，就變成了好吃的鍋巴，快來試試吧！ 這次用的是長帝貝貝CRWF32AM智慧烤箱，溫度和時間控制非常精準，精確到1°和1分鐘，非常適合新手入門。還可通過手機全程控制烤箱，自帶雲食譜，裏面的菜譜都是對這款烤箱量身定製的，成功率極高。在淘寶changdi長帝瑾瑜專賣店有烤箱的特大優惠活動，大家趕緊去關注吧！
用料
做法
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用擀麪杖等工具，舂壓米飯，使米飯產生黏性。
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在米飯中加入蛋黃、食用油、食鹽、白糖、雞精和孜然粉，攪拌均勻。
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藉助餅乾模具等工具，將米飯整理成自己喜歡的形狀。
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在米飯表面點綴少許芝麻。
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放入上下火175度預熱好的烤箱，中層烘烤23分鐘。
小貼士
1、米飯要舂打出黏性，做出的鍋巴才容易成型、更加酥脆。 2、加入白糖和雞精是爲了提鮮，也可以根據個人喜好加入辣椒麪、五香粉等調味料。
所在的分類
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綜合評分 9.8