鮮牛奶（或者純牛奶）,白砂糖,粘稠酸奶（有活性菌的）
綜合評分 9.3
DIY美味酸奶——東菱面包機版
綜合評分 9.3
酸奶這貨，真是讓人欲罷不能，喜歡它粘稠細膩的口感，酸酸的味道，和口齒留香的牛奶味兒~\(≧▽≦)/~啦啦啦 經過多次試驗，終于做得比較好吃啦~現跟大家分享俺的吃貨寶典╭(╯3╰)╮
用料
- 鮮牛奶（或者純牛奶） 1L
- 白砂糖 普通碗半碗
- 粘稠酸奶（有活性菌的） 125ML*2瓶
做法
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（我的是面包機版的）準備好材料，一瓶1L的純牛奶，2瓶125ML左右的酸奶（我用的是暢優，健能、卡士什麼的也可以，有菌種更好！）和半碗白砂糖。
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關鍵步:用開水將面包桶燙2-3次，目的是盡可能地除去雜菌，然後將面包機里里外外也擦一遍。
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在面包桶中倒入1L的純牛奶~~~
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在面包桶中倒入2瓶酸牛奶~~~
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溶解白砂糖，開水倒入裝有白砂糖的碗中約2/3的位置，用筷子攪拌溶解後倒入面包桶中
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選擇選項9，就開始做酸奶啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦
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小貼士
1、在做了無數次的酸奶後，發現用鮮牛奶做的酸奶最香！在沒有鮮牛奶的日子里，我就買伊利的1L裝的純牛奶； 2、其實不一定要買超市賣的酸奶，如果有菌種更好，淘寶天貓都有得賣哩，我朋友就是在淘寶買的菌種，做出來的酸奶一樣好好吃咧~ 3、做酸奶用的工具最好都是消過毒的，如碗筷，最好是從消毒櫃中拿出來； 4、總之，要盡量給酸奶一個木有雜菌的環境。
所在的分類
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