面包機版 紅豆沙面包

綜合評分 8.3
東菱面包機 水 雞蛋 油 糖 鹽 高筋面粉 酵母 豆沙

用料

做法

  • 面包機版 紅豆沙面包的做法 步骤1

    將水、蛋、油、糖、鹽按順序添加進面包桶內。(注意糖和鹽要放在桶內不同的地方)

  • 面包機版 紅豆沙面包的做法 步骤2

    高筋面粉過篩備用

  • 面包機版 紅豆沙面包的做法 步骤3

    面粉加入桶中,最後放酵母。(注意︰在面粉上挖個小洞,將酵母放進去)

  • 面包機版 紅豆沙面包的做法 步骤4

    選擇菜單“普通面包”,制作時間顯示3小時。

  • 面包機版 紅豆沙面包的做法 步骤5

    等到還剩1小時50分鐘時,開啟面包機,將面團取出。 成餅狀,將紅豆沙均勻涂抹在上面,卷起,將兩頭封住,輕 成長條狀。

  • 面包機版 紅豆沙面包的做法 步骤6

    用刀在長條面餅上劃開三道,然後給面餅辮個辮子。再把兩頭捏在一起,放回面包機里繼續烤。

  • 面包機版 紅豆沙面包的做法 步骤7

    時間到,熱氣騰騰的紅豆沙吐司就做好啦!

  • 面包機版 紅豆沙面包的做法 步骤8

    放涼後切片。配上一杯牛奶,這樣的早餐是不是很贊啊!

小貼士

1、沒有高筋面粉可以用面包粉。 2、一般做蛋糕才面粉過篩,但是我建議做面包也過篩,效果會比不過的要好很多。 3、中間不要頻繁揭開蓋子,以免影響發酵。 4、紅豆沙可以自己炒制,嫌麻煩就買現成的也很好。 5、“編辮子”的時候手心里沾一點點油,會好弄很多。 各位,Bon appetit.

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