低筋面粉,黑芝麻粉,雞蛋,油
綜合評分 7.7
雞蛋糕
綜合評分 7.8
雞蛋糕，我覺得應該是雞蛋糕，但是比傳統雞蛋糕外皮會脆一些，這個是根據飛雪無霜老師的方子改良過的適合我自己口味的，原配方太甜了
用料
做法
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準備材料如圖
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雞蛋打入料理盆中
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加入白糖用打蛋器打到無大氣泡
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差不多是這種狀態
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倒入低筋面粉，攪拌至光滑狀態
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準備六連模具
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倒入面糊撒上芝麻
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我用了180度烤了20分鐘，每個人烤箱不一樣，要隨時觀察上色情況
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再來一個側面的
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小貼士
蛋糕很香，如果用土雞蛋做會更香如果喜歡淡一點可以在減少糖份，或者換成蜂蜜
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