餃子皮蛋撻

綜合評分 7.2
材料很簡單,蛋撻做起來。 蛋撻質地酥脆感和配合內餡兒柔滑蛋奶液,就算是在便利店和快餐店也相當受歡迎的甜點。但是,在家裏的手工製作塔皮真的很難的吧? 於是,餃子皮登場了!只要有餃子皮和鋁託的話,香脆可口的蛋撻在家裏也能簡單輕鬆完成,不過不是酥的是脆的 提供全蛋以及蛋黃版配方,分量自己估計

用料

做法

  • ·材料準備好 混合牛奶,糖,蛋液(或者蛋黃),過濾至少兩遍,免得有氣泡 ·烤箱預熱180℃

  • 餃子皮蛋撻的做法 步骤2

    把餃子皮在內側捏幾次捏成花形,放在鋁托裏,在烤盤上擺放整齊 大概像這樣→

  • 1倒入2中,八分滿

  • 180℃烤制約25分鐘,時間自己靈活調整,到自己喜歡的上色就可以了

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