低粉(用于原味餅干),低粉(用于抹茶味餅干),黃油,糖粉,雞蛋,抹茶粉,樹莓or草莓果醬
綜合評分 9.9
準備好食材,備用
南瓜去皮,切片蒸軟,或者放微波爐叮一下
蒸好的南瓜瓤放榨汁機,加糖50g,打成南瓜泥
南瓜泥跟糯米粉混合,用筷子攪成面絮
用手揉至光滑無干麪粉
麪糰分成適量大小,夾在餅乾中間
夾好麪糰的餅乾側面在白芝麻裡滾一圈,使其均勻的粘上芝麻
鍋裡放油,燒熱將夾心餅乾胚放入
炸至金黃出鍋,裝盤