高筋麪粉,細砂糖,安琪金裝耐高糖酵母,牛奶,動物性鮮奶油,蛋白,黃油,第二次加入的材料:,細砂糖,鹽,安琪金裝耐高糖酵母,蛋白,黃油,奶粉
綜合評分 7.9
麪包桶中加入230g高筋粉
細砂糖7g,奶油65g,牛奶74g,蛋白16g,黃油5g,酵母1.4g,全部投入麪包桶裏
第一次投入料中沒有鹽,酵母可以直接放入麪包桶中,選擇選單12餃子皮功能,8分鐘後長按取消,偷懶的mm也可以等程式結束,一共15分鐘。
把第二次準備的材料除酵母外投放到麪包桶裏,酵母放到酵母盒裏,選擇選單2-軟麪包功能,烤色-淡,預約一下時間,按確定就可以等待第二天一早被面包的香氣喚醒啦^_^
麪包君探出了腦蛋
顏色很美貌哇,拿出來晾晾裝袋 ps.微冷卻後裝保鮮袋,表皮軟軟的很好吃,如果涼透了,表皮就十分脆硬有嚼勁,適合各種口味的童鞋
不要隨意增減方子,保證做出來很好吃噠
木有小貼士,只要按照方子做就行啦。 話說有幾次我用全蛋液也木有影響哇~