雞中翼,土豆,花生油,醬油,豆豉鯪魚的豆豉,黃豆醬,胡椒,蒜頭,鹽
綜合評分 7.8
土豆切薄片泡水,然後擺烤盤。烤盤墊錫紙。
把雞中翼兩面各斜切3刀,好入味。把所有的醃料放進去醃製15-20分鐘。然後擺在土豆上面,最後把多餘的醃料也倒進去。
烤箱上下管預熱200℃,中層25分鐘。然後雞翅翻面,再烤25分鐘。就可以了。
胡椒我是粒,壓碎的。醃料的量自己看心情放,最後出來很有墨西哥風味。家裏人非常喜歡。