好料理

番薯栗子糖水

綜合評分 8.1
用番薯做款美人湯，在湯裡放了好幾天前買的糖炒栗子，還有紅糖。這款湯很好喝，甜甜的，糯糯的。

用料

做法

  • 番薯栗子糖水的做法 步骤1

    栗子剝皮，我是一邊看電視一邊剝的，剝了十多個往嘴裏塞了六七個

  • 番薯栗子糖水的做法 步骤2

    番薯去皮，切成塊

  • 番薯栗子糖水的做法 步骤3

    砂鍋做足量的水，水開後放栗子和番薯，煮10分鐘。我用的是糖炒栗子，栗子已經是熟的了，煮10分鐘就綿軟了，如果用生栗子，要先煮10分鐘，再下番薯

  • 番薯栗子糖水的做法 步骤4

    加入紅糖再煮5分鐘後，關火。不開蓋再燜會兒

小貼士

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