好料理

葡式蛋撻（10個量）

綜合評分 8.2
這個方子在原方子的基礎上做了改進，減少了淡奶油和糖的用量，增加牛奶的用量，而且一開始不用加熱，簡單美味哦！

用料

做法

  • 葡式蛋撻（10個量）的做法 步骤1

    1、牛奶裝入容器中，加入白糖慢慢攪拌至白糖完全融化   2、步驟1中加入蛋黃攪拌均勻，再加入淡奶油攪拌均勻   3、將過篩後的低筋麪粉加入步驟2中，輕輕攪拌至無干粉狀態   

  • 葡式蛋撻（10個量）的做法 步骤2

    蛋撻皮放入烤盤中     用勺子將蛋撻液放入蛋糕皮中，放入預熱好的烤箱中，烤箱220度，中上層16分鐘

小貼士

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