雞蛋,口蘑,甜豆,鹽,黑胡椒,馬蘇裏拉cheese
綜合評分 9.8
口蘑洗淨切片,甜豆洗淨撕兩半,放到鍋裡稍煸去水分。
在一個小鍋中放油,打入2顆雞蛋,使雞蛋蛋白部分覆蓋鍋底,蛋黃戳不戳破都可以,看你喜歡吃什麼樣子的。小火加熱
把口蘑和甜豆撒在雞蛋表面,撒適量鹽和黑胡椒調味。上面鋪一層馬蘇裏拉碎。
將煎蛋鋪在盤中,放入200度的烤箱中加熱至乳酪融化。如果你的鍋能進烤箱那就更方便啦。烤至自己喜歡的程度出鍋即可享用。